http://winetalking.maisforum.com/feed/? Últimos assuntos Fri, 21 Nov 2008 08:45:32 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://winetalking.maisforum.com/feed/? http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/ponte-de-canas-2005-o-novo-vinho-do-mouchao-t18.htm Ponte de Canas 2005 <br /><br /><br /><br />Os interessados devem enviar um mail para ClubeOsVinhos@gmail.com. <br /><br /><br /><br />Ficha Técnica: <br /><br /><br /><br />Produtor: Mouchão <br /><br /><br /><br />Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet <br /><br /><br /><br />Vinificação: As uvas das diferentes variedades foram colhidas de acordo com o seu estado de maturação para caixas de 20 Kg e imediatamente vinificadas. Sem desengace, a fermentação decorreu em lagares com pisa a pés. Após a fermentação o vinho foi trasfegado para barricas novas de carvalho ... prtbarata Publicidade, Compra e Venda Fri, 04 Jul 2008 10:46:03 GMT http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/ponte-de-canas-2005-o-novo-vinho-do-mouchao-t18.htm http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/so-touriga-nacional-2003-t9.htm Preço: 10€<br /><br /><br />Quantidade limitada!<br /><br /><br /><br /><br /><br />Aos interessados, basta enviar um mail para <a href="mailto:ClubeOsVinhos@gmail.com">ClubeOsVinhos@gmail.com</a> ou uma MP (Mensagem Privada). prtbarata Publicidade, Compra e Venda Wed, 18 Jun 2008 19:08:45 GMT http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/so-touriga-nacional-2003-t9.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-da-revista-de-vinhos-t17.htm Caros,<br /><br />o que tem achado dos vinhos que acompanham a Rev dos Vinhos?<br /><br />Eu sinceramente acho que só alguns valem mesmo a pena comprar e já não me lembro do último que comprei.<br /><br />Lembro-me de bons exemplos com o Garrida Touriga Nacional por exemplo.<br /><br /><br /><br />Ontem deitei abaixo a última que tinha do Quinta dos Aciprestes Reserva 2003. Que belo belo vinho. Se tivesse mais alguma dava-lhe ainda mais meio ano, mas o vinho estava excelente. Afinado, complexo e equilibrado.<br /><br />Acompanhou um frango no forno ... Rui Figueiredo Vinho Tue, 24 Jun 2008 12:17:15 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-da-revista-de-vinhos-t17.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/tintos-de-2006-t16.htm O ano foi assim tão mau para os tintos cá do nosso país?<br /><br /><br /><br /><br /><br />Que grandes bombas têm bebido/provado deste ano menor? Frexou Vinho Fri, 20 Jun 2008 15:42:40 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/tintos-de-2006-t16.htm http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-o-adeus-t15.htm Não se jogou mal , mas também deixamos muito a desejar, podemos dizer que tivemos azar e a Alemanha teve sorte.<br /><br />O certo é que o tal que dizem ser o Melhor do Mundo não faz a diferença quando mais se precisa, o tal que dizem Melhor do Mundo em 4 jogos só num foi considerado o Melhor do Jogo, coisa pouca para tanto que se fala.<br /><br /><br /><br />Talvez os 8 dias de descanso e de pensamento se vão assinar por este ou por aquele tenha sido demasiado, muito talvez para tão pouca sorte na altura de meter a bola ... Alentejano Conversa da Treta Fri, 20 Jun 2008 03:31:14 GMT http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-o-adeus-t15.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/provas-de-champagne-na-delidelux-em-junho-e-julho-t14.htm A DeliDelux organiza todas as 5ª feiras de Junho e Julho provas de várias grandes marcas de Champagne.<br /><br />Fui a da Ruinart há duas semanas e fiquei muito impresionado <br /><br />É muito caro, mas é mesmo muito bom <br /><br />Vale a pena dar uma voltinha lá!<br /><br /><br /><br />Por causa do jogo o prova desta semana (Taittinger) foi adiada pra amanhã. Arnaud Vinho Thu, 19 Jun 2008 18:41:14 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/provas-de-champagne-na-delidelux-em-junho-e-julho-t14.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/a-confirmacao-de-um-nome-quinta-da-garrida-touriga-nacional-t3.htm Desde que apareceu este vinho tem vindo a ganhar cada vez maior destaque e importância perante os enófilos. Só quem anda muito ao lado do que se passa não se rendeu às delícias deste mono-varietal de terras de Viriato (DÃO).<br /><br /><br /><br />Viu a luz na colheita de 2001, 2003, 2004 e sempre em crescendo surge uma versão recente já com o nome de Reserva associado (surge com a colheita 2004) que limpou em grande estilo o concurso de vinhos do Dão da colheita 2005 tal como o mais recente painel de vinhos do ... Alentejano Vinho Tue, 17 Jun 2008 23:33:54 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/a-confirmacao-de-um-nome-quinta-da-garrida-touriga-nacional-t3.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-brancos-para-o-verao-baratos-t10.htm Que brancos recomendam para o verão, para beber com os amigos sem grandes preocupações? Até 5, 6, 7 euritos<br /><br /><br /><br /><br /><br />Eu arrisco-me a dizer que ainda não apanhei um único branco fraco de 2007. Tenho provado coisas muito boas... Frexou Vinho Wed, 18 Jun 2008 20:08:34 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-brancos-para-o-verao-baratos-t10.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/bora-la-meter-isto-a-mexer-t1.htm Fica bem ? <br /><br /><br /><br /><br /><br />Estreia aqui da birge... Alentejano Vinho Tue, 17 Jun 2008 19:44:59 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/bora-la-meter-isto-a-mexer-t1.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/e-os-roses-t11.htm Pessoal,<br /><br /><br /><br /><br /><br />como estamos de provas das novas colheitas dos rosés nacionais ou internacionais?<br /><br /><br /><br /><br /><br />Eu destaco os seguintes:<br /><br /><br />- Quinta da Lagoalva;<br /><br /><br />- EA;<br /><br /><br />- Quinta de Pancas prtbarata Vinho Wed, 18 Jun 2008 20:42:24 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/e-os-roses-t11.htm http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/bruschetta-a-sao-joao-t6.htm Porque estamos na altura da sardinha....<br /><br /><br /><br />Ingredientes<br /><br />Broa de Milho<br /><br />Azeite Virgem Extra<br /><br />Tomate Seco<br /><br />Pimento Vermelho<br /><br />Salsa<br /><br />Petinga de conserva (em azeite de preferência)<br /><br />Mozzarela di Bufalla fresca<br /><br />Alho<br /><br />Pimenta preta<br /><br />Flor de Sal<br /><br /><br /><br />Colocar num tabuleiro de ir ao forno umas fatias de broa, esfregar o dente de alho e regar com um fio de azeite.<br /><br />Por cima coloquem o tomate seco, umas tiras de pimento vermelho, salsa, pimenta q.b. petingas e fatias de mozarella. Voltar ... Frexou Receitas Wed, 18 Jun 2008 18:25:24 GMT http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/bruschetta-a-sao-joao-t6.htm http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/filetes-de-sardinha-t8.htm Sugestões para confeccionar os ditos Filetes de Sardinha ?<br /><br /><br /><br />Obter o filete de sardinha implica, contudo, um processo com várias etapas, numa máquina de origem sueca: o rabo e a cabeça são cortados, são limpas as vísceras, abre-se o peixe ao meio na vertical, limpam-se as espinhas, separa-se a espinha dorsal e o filete está limpo e pronto.<br /><br /><br /><br />Diga-se de passagem que vou comer muito mais sardinhas a partir de agora... Alentejano Mundo Gourmet Wed, 18 Jun 2008 18:45:21 GMT http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/filetes-de-sardinha-t8.htm http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/wine-talking-t13.htm ESPERO QUE TODOS OS PARTICIPANTES DE DIVIRTAM MUITO NESTE ESPAÇO.<br /><br /><br />PAULO paulo Conversa da Treta Wed, 18 Jun 2008 21:48:05 GMT http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/wine-talking-t13.htm http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-t12.htm Desde ontem que estou ainda mais contente pela prestação de Portugal no Euro....<br /><br /><br /><br /><br /><br />É que a Francia foi de vela! <img src="http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_twisted.gif" alt="Twisted Evil" /> Frexou Conversa da Treta Wed, 18 Jun 2008 20:45:55 GMT http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-t12.htm http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/bruschettas-t7.htm Gostam deste petisco Italiano?<br /><br /><br /><br /><br /><br />Que variantes conhecem e apreciam? Frexou Mundo Gourmet Wed, 18 Jun 2008 18:26:41 GMT http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/bruschettas-t7.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/2-dias-pelo-douro-t4.htm De saida de Penalva do Castelo, o nosso destino estava agora mais a Norte. Era a vez de visitar o Douro. Infelizmente apenas fiquei 2 dias, mas como não era para ficar nenhum, posso dar-me bem por contente. Aliás mal sabia eu que nestes 2 dias iria realizar 2 "sonhos". Já lá iremos.<br /><br />Agora era a vez de provar, tudo em conjunto, os vinhos de La Rosa, Lavradores de Feitoria e os vinhos de Jorge Nobre Moreira.<br /><br /><br /><br /><br /><br />Brancos<br /><br /><br /><br />Quinta de la Rosa "Dourosa" 2007<br /><br />Aroma muito frutado, muito fresco. ... joaorico Vinho Wed, 18 Jun 2008 14:26:44 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/2-dias-pelo-douro-t4.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-entre-10-e-20-que-resistem-bem-ao-passar-do-tempo-t2.htm Para começar a carburar nada melhor que espevitar com a pequena lista de vinhos entre os 10 e 20 euros (mais coisa menos coisa) que nos dão segurança de boa guarda na garrafeira.<br /><br /><br /><br /><br /><br />Arrisco sem grandes problemas vinhos de Quinta das Caves Aliança.<br /><br /><br /><br /><br /><br />Outro bom exemplo será sem pensar muito, o Cortes de Cima Tinto. Alentejano Vinho Tue, 17 Jun 2008 23:28:16 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-entre-10-e-20-que-resistem-bem-ao-passar-do-tempo-t2.htm http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/sugestao-t5.htm Para todos aqueles que aqui colocarem uma receita, fica a sugestão de colocarem uma foto da mesma para se saber mais ou menos como fica a coisa. Penso que será muito mais interessante e apelativo. <br /><br /><br /><br /><br /><br />Em breve darei o meu contributo. Alentejano Receitas Wed, 18 Jun 2008 16:19:43 GMT http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/sugestao-t5.htm