http://winetalking.maisforum.com/feed/? Últimos assuntos Fri, 04 Jul 2008 08:46:03 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://winetalking.maisforum.com/feed/? http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/ponte-de-canas-2005-o-novo-vinho-do-mouchao-t18.htm prtbarata Ponte de Canas 2005 Os interessados devem enviar um mail para ClubeOsVinhos@gmail.com. Ficha Técnica: Produtor: Mouchão Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Vinificação: As uvas das diferentes variedades foram colhidas de acordo com o seu estado de maturação para caixas de 20 Kg e imediatamente vinificadas. Sem desengace, a fermentação decorreu em lagares com pisa a pés. Após a fermentação o vinho foi trasfegado para barricas novas de carvalho ... Publicidade, Compra e Venda Fri, 04 Jul 2008 08:46:03 GMT http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/ponte-de-canas-2005-o-novo-vinho-do-mouchao-t18.htm#72 http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/ponte-de-canas-2005-o-novo-vinho-do-mouchao-t18.htm http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/so-touriga-nacional-2003-t9.htm prtbarata Quantidade limitada!

Aos interessados, basta enviar um mail para ClubeOsVinhos@gmail.com ou uma MP (Mensagem Privada).]]> Publicidade, Compra e Venda Wed, 18 Jun 2008 17:08:45 GMT http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/so-touriga-nacional-2003-t9.htm#37 http://winetalking.maisforum.com/publicidade-compra-e-venda-f4/so-touriga-nacional-2003-t9.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-da-revista-de-vinhos-t17.htm Rui Figueiredo Caros, o que tem achado dos vinhos que acompanham a Rev dos Vinhos? Eu sinceramente acho que só alguns valem mesmo a pena comprar e já não me lembro do último que comprei. Lembro-me de bons exemplos com o Garrida Touriga Nacional por exemplo. Ontem deitei abaixo a última que tinha do Quinta dos Aciprestes Reserva 2003. Que belo belo vinho. Se tivesse mais alguma dava-lhe ainda mais meio ano, mas o vinho estava excelente. Afinado, complexo e equilibrado. Acompanhou um frango no forno ... Vinho Tue, 24 Jun 2008 10:17:15 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-da-revista-de-vinhos-t17.htm#67 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-da-revista-de-vinhos-t17.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/tintos-de-2006-t16.htm Frexou
Que grandes bombas têm bebido/provado deste ano menor?]]> Vinho Fri, 20 Jun 2008 13:42:40 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/tintos-de-2006-t16.htm#64 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/tintos-de-2006-t16.htm http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-o-adeus-t15.htm Alentejano Não se jogou mal , mas também deixamos muito a desejar, podemos dizer que tivemos azar e a Alemanha teve sorte. O certo é que o tal que dizem ser o Melhor do Mundo não faz a diferença quando mais se precisa, o tal que dizem Melhor do Mundo em 4 jogos só num foi considerado o Melhor do Jogo, coisa pouca para tanto que se fala. Talvez os 8 dias de descanso e de pensamento se vão assinar por este ou por aquele tenha sido demasiado, muito talvez para tão pouca sorte na altura de meter a bola ... Conversa da Treta Fri, 20 Jun 2008 01:31:14 GMT http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-o-adeus-t15.htm#63 http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-o-adeus-t15.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/provas-de-champagne-na-delidelux-em-junho-e-julho-t14.htm Arnaud A DeliDelux organiza todas as 5ª feiras de Junho e Julho provas de várias grandes marcas de Champagne. Fui a da Ruinart há duas semanas e fiquei muito impresionado É muito caro, mas é mesmo muito bom Vale a pena dar uma voltinha lá! Por causa do jogo o prova desta semana (Taittinger) foi adiada pra amanhã. Vinho Thu, 19 Jun 2008 16:41:14 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/provas-de-champagne-na-delidelux-em-junho-e-julho-t14.htm#62 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/provas-de-champagne-na-delidelux-em-junho-e-julho-t14.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/a-confirmacao-de-um-nome-quinta-da-garrida-touriga-nacional-t3.htm Alentejano Desde que apareceu este vinho tem vindo a ganhar cada vez maior destaque e importância perante os enófilos. Só quem anda muito ao lado do que se passa não se rendeu às delícias deste mono-varietal de terras de Viriato (DÃO). Viu a luz na colheita de 2001, 2003, 2004 e sempre em crescendo surge uma versão recente já com o nome de Reserva associado (surge com a colheita 2004) que limpou em grande estilo o concurso de vinhos do Dão da colheita 2005 tal como o mais recente painel de vinhos do ... Vinho Tue, 17 Jun 2008 21:33:54 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/a-confirmacao-de-um-nome-quinta-da-garrida-touriga-nacional-t3.htm#6 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/a-confirmacao-de-um-nome-quinta-da-garrida-touriga-nacional-t3.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-brancos-para-o-verao-baratos-t10.htm Frexou
Eu arrisco-me a dizer que ainda não apanhei um único branco fraco de 2007. Tenho provado coisas muito boas...]]> Vinho Wed, 18 Jun 2008 18:08:34 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-brancos-para-o-verao-baratos-t10.htm#40 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-brancos-para-o-verao-baratos-t10.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/bora-la-meter-isto-a-mexer-t1.htm Alentejano
Estreia aqui da birge...]]> Vinho Tue, 17 Jun 2008 17:44:59 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/bora-la-meter-isto-a-mexer-t1.htm#1 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/bora-la-meter-isto-a-mexer-t1.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/e-os-roses-t11.htm prtbarata
como estamos de provas das novas colheitas dos rosés nacionais ou internacionais?

Eu destaco os seguintes:
- Quinta da Lagoalva;
- EA;
- Quinta de Pancas]]> Vinho Wed, 18 Jun 2008 18:42:24 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/e-os-roses-t11.htm#42 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/e-os-roses-t11.htm http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/bruschetta-a-sao-joao-t6.htm Frexou Porque estamos na altura da sardinha.... Ingredientes Broa de Milho Azeite Virgem Extra Tomate Seco Pimento Vermelho Salsa Petinga de conserva (em azeite de preferência) Mozzarela di Bufalla fresca Alho Pimenta preta Flor de Sal Colocar num tabuleiro de ir ao forno umas fatias de broa, esfregar o dente de alho e regar com um fio de azeite. Por cima coloquem o tomate seco, umas tiras de pimento vermelho, salsa, pimenta q.b. petingas e fatias de mozarella. Voltar ... Receitas Wed, 18 Jun 2008 16:25:24 GMT http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/bruschetta-a-sao-joao-t6.htm#27 http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/bruschetta-a-sao-joao-t6.htm http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/filetes-de-sardinha-t8.htm Alentejano Sugestões para confeccionar os ditos Filetes de Sardinha ? Obter o filete de sardinha implica, contudo, um processo com várias etapas, numa máquina de origem sueca: o rabo e a cabeça são cortados, são limpas as vísceras, abre-se o peixe ao meio na vertical, limpam-se as espinhas, separa-se a espinha dorsal e o filete está limpo e pronto. Diga-se de passagem que vou comer muito mais sardinhas a partir de agora... Mundo Gourmet Wed, 18 Jun 2008 16:45:21 GMT http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/filetes-de-sardinha-t8.htm#30 http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/filetes-de-sardinha-t8.htm http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/wine-talking-t13.htm paulo PAULO]]> Conversa da Treta Wed, 18 Jun 2008 19:48:05 GMT http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/wine-talking-t13.htm#46 http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/wine-talking-t13.htm http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-t12.htm Frexou
É que a Francia foi de vela! ]]> Conversa da Treta Wed, 18 Jun 2008 18:45:55 GMT http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-t12.htm#43 http://winetalking.maisforum.com/conversa-da-treta-f3/euro-2008-t12.htm http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/bruschettas-t7.htm Frexou
Que variantes conhecem e apreciam?]]> Mundo Gourmet Wed, 18 Jun 2008 16:26:41 GMT http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/bruschettas-t7.htm#28 http://winetalking.maisforum.com/mundo-gourmet-f2/bruschettas-t7.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/2-dias-pelo-douro-t4.htm joaorico De saida de Penalva do Castelo, o nosso destino estava agora mais a Norte. Era a vez de visitar o Douro. Infelizmente apenas fiquei 2 dias, mas como não era para ficar nenhum, posso dar-me bem por contente. Aliás mal sabia eu que nestes 2 dias iria realizar 2 "sonhos". Já lá iremos. Agora era a vez de provar, tudo em conjunto, os vinhos de La Rosa, Lavradores de Feitoria e os vinhos de Jorge Nobre Moreira. Brancos Quinta de la Rosa "Dourosa" 2007 Aroma muito frutado, muito fresco. ... Vinho Wed, 18 Jun 2008 12:26:44 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/2-dias-pelo-douro-t4.htm#17 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/2-dias-pelo-douro-t4.htm http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-entre-10-e-20-que-resistem-bem-ao-passar-do-tempo-t2.htm Alentejano
Arrisco sem grandes problemas vinhos de Quinta das Caves Aliança.

Outro bom exemplo será sem pensar muito, o Cortes de Cima Tinto.]]> Vinho Tue, 17 Jun 2008 21:28:16 GMT http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-entre-10-e-20-que-resistem-bem-ao-passar-do-tempo-t2.htm#5 http://winetalking.maisforum.com/vinho-f1/vinhos-entre-10-e-20-que-resistem-bem-ao-passar-do-tempo-t2.htm http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/sugestao-t5.htm Alentejano
Em breve darei o meu contributo.]]> Receitas Wed, 18 Jun 2008 14:19:43 GMT http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/sugestao-t5.htm#20 http://winetalking.maisforum.com/receitas-f6/sugestao-t5.htm